Es sari kacang ijo

Assalamualaikum.....

Kemarin waktu belanja kepasar ketemu kacang ijo yang bagus banget , dan memang saya gemar sekali dengan kacang ijo , rencananya sih pengen buat sayur dan sekalian buat es sari kacang ijo hasil nemu resep di diahdidi.com soalnya akhir akhir ini kan cuacanya lagi panas banget kalau siang hari, nah es sari kacang ijo ini pas deh seger banget buat minuman dingin penghilang haus dan tentunya sarat dengan gizi pemirsah,

Yuk kita buat resepnya ....

Es Sari Kacang Hijau

Resep dari http://www.diahdidi.com/2013/10/es-sari-kacang-hijau.html?m=1

Bahan :

250 gram kacang hijau, cuci bersih, lalu rebus hingga empuk

100 gram gula merah / gula pasir

5 sendok makan gula pasir

2 lembar daun pandan

2 cm jahe, memarkan

Garam 1/2 sendok teh

Cara membuat:

Blender kacang hijau dengan di tambah 1500 ml air, saring

Rebus air saringan kacang hijau dengan semua gula, garam, daun pandan dan jahe, dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi manisnya..udah pas atau belum.

Dinginkan. Sajikan dengan es batu..atau simpan di botol tertutup dan taruh kulkas..sari kacang hijau bisa bertahan hingga beberapa hari.

Nah gampang banget kan buatnya, minuman segar dan bergizi untuk keluarga siap disajikan, Kanza dan papanya suka banget nih, kalau saya doyan banget deh :))

Selamat mencoba