Cake Labu Kuning

Assalamualaikum.....

Kalau baca judulnya pasti yang baca bilang, "labu lagi? " hehehe ...yah gimana dong secara stok labu masih ada dan mau dihabiskan segera, mumpung bulan ramadhan gini semua kue kue pasti laris manis, yuk langsung aja ditengok resepnya. ( diadaptasi dari blognya mbak diahdidi.com)

Cake Labu Kuning

Bahan :

3 butir  telur 

75 gram gula pasir 

1/4 sendok teh garam 

1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)

85 gram tepung terigu protein sedang 

15 gram susu bubuk 

75 gram labu kuning kukus, dihaluskan

75 ml santan 

1/4 - 1/2 sendok teh cokelat pasta 

50  gram coklat masak / meises cokelat untuk taburan

1/4 vanili bubuk ( tambahan dariku )

Cara Pengolahan :

Blender / saring  halus santan dan labu kuning. Sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier sampai mengembang.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang kedalam cetakan bentuk bunga yang sudah di oles minyak goreng Kukus dengan api sedang sampai matang.

( yang ini sebagian adonan dicampur pasta coklat lalu dikukus 10 menit ditabur meises lalu di timpa adonan kuning , lalu dikukus lagi hingga matang).

Selamat mencoba ^_^

Kue Lumpur Labu Kuning

Assalamualaikum.....

Masih seputaran labu kuning pemirsah, soalnya saya sering sekali membeli satu buah labu utuh dari penjual sayur langganan. Labunya legit dan harganya murah dari harga dipasar , lagian si tukang sayur pasti deh seminggu sekali bawa labunya buat saya yah sudah karna labu ini setiap hari jadi campuran bubur buat Kanza dan Dato'nya , jadilah selalu ada stok labu kukus di kulkas.

Dua hari sebelum hari pertama puasa labu kuning datang dari penjual sayur, dikupas dicuci dan di kukus, setelah dingin ditaruh diwadah kedap udara dan langsung dimasukkan ke kulkas.

Hari ini hari pertama puasa jadi deh kita eksekusi labu kuning yang sudah dikukus menjadi kue lumpur labu kuning , liat resep dari blog blog tetangga yang saya rangkum sendiri , ini dia resepnya.

Kue Lumpur Labu Kuning

Bahan:

Bahan

400 ml santan kental ( masak sambil diaduk sampai mendidih , dinginkan )

500 gr pure labu kuning

250 gr tepung terigu serbaguna

250 gr gula pasir

4 butir telur

100 gr mentega cair

1/2 sdt garam

1 sdt vanili bubuk

Kismis secukupnya untup topping

( untuk 28 buah kue lumpur )

Cara membuat

1. Kocok telur dan gula sampai pucat dan mengembang, tambahkan garam dan vanili.

2. Masukkan santan sedikit sedikit aduk rata

3. Tambahkan pure labu dan tepung terigu secara bergantian aduk rata dengan whisker.

4. Masukkan mentega cair aduk rata.

5. Panaskan cetakan snack maker oles margarin.

6. Tuang satu sendok sayur adonan lalu tutup, setengah matang taburi dengan kismis , tutup dan biarkan matang ( tandanya matang apabila adona sudah tidak lengket ditangan ).

7. Angkat dan dinginkan di rak kawat.

8. Kue lumpur siap disajikan.

Kue lumpur ini rasanya lembut dan legit dan tentunya enak dan bergizi apalagi kalau kualitas labunya bagus, jadi cocok buat cemilan keluarga, sangat mudah kok membuatnya.

Selamat mencoba ^_^

# resep telah diujicoba didapur bunda Kanza

Puding Coklat Fantasi

Assalamualaikum.....

Marhaban ya ramadhan senang rasanya bertemu kembali dengan ramadhan tahun ini 1436 H , tapi sedih juga karena sudah 3 kali ramadhan mamaku tersayang tidak ada , banyak kenangan bersama mama karna saya yang selalu bersama mama disaat ramadhan , betapa sangat merindukanmu mama, semoga engkau tenang disisiNya, Aamiin.

Hari pertama puasa buat sajian buka puasanya bikin puding yang praktis berhubung menggunakan bahan yang ada saja, ga pakai repot tinggal diaduk jadi deh.

Puding Coklat Fantasi 

Bahan:

1 bks agar agar plain

250 gr gula merah cair

150 gr biskuit ( hancurkan )

500 ml santan 

2 sdm coklat bubuk ( ayak )

Cara membuat:

1. Aduk bubuk agar agar dengan coklat bubuk, tambahkan santan aduk menggunakan whisker lalu tambahkan gula merah cair aduk sampai tidak bergerindil.

2. Masak larutan menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.

3. Masukkan biskuit,  aduk sebentar.

4. Tuang kedalam cetakan puding , biarkan dingin.

5. Masukkan kulkas sampai mengeras, potong potng dan siap dihidangkan.

Nah mudah kan cara membuatnya, selamat mencoba ^_^

# resep sudah diujicobakan di dapur bunda kanza

Pie Labu Kuning 

Assalamualaikum.....

Labu kuning? Hmmm rasanya legit dan bergizi apalagi di olah menjadi kue , sup , sayur dan berbagai desert lainnya enak sekali rasanya.

Saya sekeluarga suka sekali dengan labu kuning , kali ini saya mau berbagi resep pie labu kuning dengan biskuit crust , jadi bagi pecinta labu yuk di simak dan dicoba yah soalnya gampang sekali membuatnya.

Pie Labu Kuning dengan Biskuit Crust

Untuk 1 loyang pie ukuran diameter 20 cm ( saya menggunakan loyang bongkar pasang )

Bahan crust / kulit pie:

• 150 gram biskuit
• 50 gram mentega dilelehkan 

Cara membuat pie crust:

Siapkan biskuit , masukkan dalam plastik hancurkan dengan kayu penggilas hingga berbentuk remah.  

Taruh biskuit ke dalam mangkuk, masukkan mentega/margarine cair, aduk hingga rata. 

Tuang kedalam cetakan lalu tekan dan padatkan menggunakan jari sampai seluruh dasar cetakan tertutup dengan biskuit crust, panggang sekitar 10 hingga 15 menit sampai permukannya agak kering / set , angkat dan dinginkan.

Bahan isi pie

Bahan A:

•  500 gram labu kuning yang sudah dikukus hingga lunak (500 gram adalah berat setelah dikukus)
•  350 ml susu cair 
• 70 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Bahan B:

• 1 bungkus agar-agar plain tanpa warna
• 150 ml air

Cara membuat :

Siapkan blender, masukkan semua bahan isi pie A, dan proses hingga halus dan lembut , Sisihkan. 

Siapkan panci, masukkan serbuk agar-agar tambahkan 150 ml air , aduk dengan spatula hingga agar-agar larut dan tidak ada yang menggumpal. Masak larutan agar-agar dengan menggunakan api sangat kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih. 

Tuangkan adonan labu kuning ke dalam panci berisi larutan agar-agar yang mendidih, aduk cepat dan kuat hingga halus dan licin.

awalnya ketika adonan labu kuning baru dimasukkan maka adonan tampak menggumpal, aduk dengan kuat dan cepat secara terus menerus sambil adonan dimasak dengan api kecil, lambat laun adonan akan menjadi licin dan halus.

Masak hingga adonan mengeluarkan satu atau dua letupan gelembung udara, dan teksturnya pun terlihat licin. Jangan memasaknya terlalu lama atau adonan akan pecah dan terpisah antara labu kuning dan air.

Tuangkan adonan labu kuning kedalam cetakan yang berisi pie crust yang telah disiapkan ,  diamkan hingga uap panasnya hilang, kemudian masukkan pie ke dalam kulkas , diamkan semalaman , rasanya akan lebih yummy .

Selamat mencoba ^_^

Dorayaki

Assalamualaikum.....

Dorayaki salah satu cemilan tradisional khas dari negeri matahari terbit, Jepang.

Cemilan kesukaan doraemon dan salah satu kue bakulan ku yang banyak peminatnya, kalau bikin dorayaki bisa dipastikan yang duluan nyomot yah si Kanza, hehehe

Yuk disimak resepnya:

Dorayaki

By : Bunda Kanza

( sekitar 10 buah dorayaki )

1 butir telur utuh

50 gr gula pasir

20 gr susu bubuk

100 ml air

150 gr tepung terigu

3 sdm madu

1 sdt baking soda ( peres )

1 sdm minyak

Cara membuat

Kocok telur beserta gula dengan whisk tambahkan susu yang telah diaduk bersama air 50 ml aduk rata , masukkan madu dan minyak aduk rata , tambahkan baking soda pada sisa airnya aduk dan masukkan ke dalam adonan aduk rata , tambahkan terigu dengan cara di ayak aduk rata , tutup rapat menggunakan plastik wrap diamkan kurang lebih satu jam. Ambil satu sendok takar ( saya menggunakan sendok takar susu formula ) tuang di pan anti lengket yang sudah dioles minyak menggunakan tissu ,  panggang dengan api kecil sampai muncul gelembung gelembung kecil , balik dan masak sampai matang. Angkat  dan taruh diatas serbet , isi sesuai selera ( keju , coklat , pasta kacang dll ).

Selamat mencoba ^-^

Milky Doggie Cookies

Assalamualaikum.....

Baru muncul nih di blog pemirsa , soalnya sedikit sibuk buat tester bakulan kue kering buat lebaran kan ada beberapa teman yang sudah pesan dan ada juga yang mau tester jadi deh sibuk sibuk didapur buat testeran.

Jadi sekalian buat tester ada juga cookies yang sudah lama banget tapi saya baru mau coba buat, milo cookies nah buat cookies ini bagusnya pake butter yah soalnya kan ga pake telur jadi biar hasilnya renyah, kalau pakai margarin hasilnya tuh kokoh jadi cenderung agak keras tapi tetap enak sih, dan yang paling menarik karna cookies ini cocok banget buat anak anak kan bentuknya lucu.

Lucu yah , si Kanza aja senang banget pas liat cookies ini, choco crunch , choco chips sama choco rise nya abis di comotin, hahaha .

Yuk liat resepnya

MILKY DOGGIE COOKIES

Bahan:

(hasil jadi sekitar 500 gr cookies)

• 180g butter suhu ruang 
• 1 sdm gula halus (resep asli tidak ada)
• 80g Milo 3 in 1 
• 200g terigu protein rendah 
• 25g maizena
• 25g susu bubuk 
• Chocolate chips
• Choco rice / meises
• Choco crunch
• Sedikit garam

Cara Membuat:

1. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

2. Kocok butter, milo dan gula halus sekitar 3 menit dg speed rendah. jangan overmix.

3. Masukkan tepung yg sudah diayak tadi, aduk sebentar hingga rata menjadi adonan.

4. Ambil adonan kira-kira sebesar kelereng, pipihkan, isi dengan 4-5 butir chococip lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

5. Ambil 2 buah choco crunch utk membantuk telinga, choco rise/meises utk mata,dan choco chip di tengah-tengah utk hidung.

6. Oven hingga matang.

Selamat mencoba :)

*resep telah diujicobakan di dapur bundakanza

Selai Kacang Home Made

Assalamualaikum.....

Bagi yang suka makan roti tawar pakai selai pasti setiap belanja bulanan atau mingguan setiap mau berbelanja stok opname dulu barang belanjaan apa yang harus dibeli, termasuk selai yang menjadi favorit. Misalnya selai coklat , keju , nanas , strawberry , kacang dan lain lain.

Sebenarnya selai tersebut bisa dibuat sendiri alias home made , kalau saya hampir semua selai saya suka , nah karena semua selai stok nya masih ada kecuali selai kacang dan kebetulan ada kacang yang lagi nganggur , yuk kita buat selai kacang alias peanut butter sekalian nih selai kacangnya mau saya pakai buat kue kering kacang.

Selai kacangnya saya adaptasi dari web mbak endang Jtt , kalau mau liat step by stepnya bisa tengok http://www.justtryandtaste.com/2013/05/homemade-selai-kacang.html?m=1  

Ini dia penampakan selai kacang buatan saya

Selai Kacang ( Peanut Butter 

Bahan:

•  500 g kacang kupas / dengan kulit ari
•  9 sendok gula pasir atau ganti madu untuk versi sehat nya
• 2 sdm minyak sayu 

Cara membuat:

Oven kacang sampai matang , kurang lebih 45 menit tergantung oven masing masing , saya menggunakan otang , coba apabila kacangnya sudah matang.

Kupas kulit arinya atau bisa digiling menggunakan kulit arinya, saya lebih suka mengupasnya.

Masukkan kacang beserta gula / madu dan minyak sayur  ke dalam blender, gunakan tabung penggilingan bahan keringnya, apabila menggumpal aduk sesekali atau tekan pulse , proses sampai halus dan tampak berminyak. Taruh dalam wadah kedap udara.

Jadi deh selai kacang buatan rumah , selai ini bisa bertahan lama kok , bisa juga di taruh dikulkas

Selamat mencoba :)

Strawberry Cheese cake

Assalamualaikum....

Bagi bunda dan remaja puteri yang punya minat masak dan buat kue atau cake, dan juga cookies jangan ragu ragu untuk mencoba, yah kalau hasilnya belum memuaskan atau gagal sekalipun tidak jadi masalah namanya juga belajar, yah belajar itu coba kemudian gagal dan memperbaiki sampai didapatkan hasil yang maksimal.

Nah karna prinsip ini saya terapkan untuk diri sendiri .Oleh sebab itu tidak masalah ketika mencoba membuat sesuatu dan hasilnya belum sempurna artinya akan ada pelajaran dan pengalaman baru yang didapat, asal jangan mencoba terus gagal dan langsung putus asa yah terus mencoba dan semangat. Biasanya sih kalau saya gagal malah jadi penasaran buat berhasil, hehehe. Oh ya ketika pertama kali mencoba membuat resep ikuti resepnya 100 persen , jangan mengganti bahan yah karena hasilnya akan berbeda kecuali jam terbangnya sudah tinggi dan sudah tahu bahan pengganti yang bisa digunakan dan takarannya bagaimana. Setelah mencoba menggunakan resep asli dan dirasa ada yang perlu disesuaikan dengan selera baru deh bisa di modifikasi.

Hari ini saya mau membagikan resep Strawberry Cheese Cake nah resep ini hasil nonton you tube di joy of baking.com dan juga ngintip di blog cakefever.com

Yuk mari di simak

Strawberry Cheese Cake

By : bundakanza

Bahan-bahan:

Bahan Crust (alas cheese cake)

250 gram biskuit ( bisa apa saja )

100 gram margarinn ( lelehkan )

Bahan Cheese Cake:

110 gram gula pasir ( haluskan dengan blender )

2 butir telur

500 g Cream Cheese (saya pake merek anchor kemasan 1 kg )

150 gram sour cream / krim kental / yoghurt plain (yang kental ya)

1 sdt air jeruk lemon ( saya ga pake )

2 sdt kulit jeruk lemon parut (saya ga pake)

2 sdm tepung terigu

Topping:

50 gram strawberry segar / beku

50 gram gula pasir / sesuaikan selera

1 sdt gelatin  ( rendam di air dingin 1 sdm )

Cara membuat:

Siapkan loyang bongkar pasang 20 cm olesi mentega atau margarin, bungkus bagian luar dengan aluminium foil usahan dobel supaya  air tidak masuk ke dalam loyang, sisihkan.

Hancurkan biskuit hingga halus dengan blender atau food processor atau masukkan dalam plastik dan hancurkan dengan roller pin , sampai berbentuk remah, lalu tuang butter atau margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata. Masukkan adonan biskuit pada loyang, ratakan dan tekan-tekan sampai padat, menggunakan jari atau spatula. Panggang dalam oven sekitar 5-10 menit sampai crust terlihat set dan kering lalu angkat,biarkan dingin.

Kocok Cream Cheese suhu ruang hingga creamy lalu masukkan gula halus dan telur satu persatu dan terigu sampai tercampur rata, kemudian masukkan sour krim / krim kental /  Yoghurt Plain ,pilih salah satu nya saja yah ,masukkan air lemon dan kulit lemonnya, aduk rata  apabila Cream Cheese dari kulkas atau freezer maka biarkan dalam suhu ruang agar menjadi lunak.

Tuangkan adonan ini ke dalam loyang yang berisi adonan biskuit (crust), kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 165 °C dengan cara au bain marie (diletakkan di dalam loyang yang sudah diisi air) selama 90 menit. Suhu oven jangan terlalu panas karena bisa membuat permukaan cheese cake menjadi retak.

Setelah 90 menit dan permukaan cheese cake terlihat di pinggiran sudah agak mengering walaupun tengahnya masih goyang-goyang, segera keluarkan dari oven. Dinginkan Cheese Cake beserta loyangnya di suhu kamar, hingga benar-benar dingin.

Setelah dingin, masukkan cheese cake ke dalam kulkas dengan ditutup plastik wrap selama minimal 5 jam agar cakenya set atau menjadi padat.

Cara Membuat Topping :

Cuci strawberry segar lalu buang tangkainya dan potong menjadi 4, kemudian proses hingga halus menggunakan blender atau food processor tuang dalam panci kecil kemudian masukkan gelatin yang telah direndam air dingin, aduk rata. panaskan menggunakan api kecil sampai hangat buang buih yang ada,  jangan sampai mendidih ya? angkat biarkan hangat. kemudian tuang keatas cheese cake yang telah disimpan di kulkas ratakan keseluruh permukaannya menggunakan spatula dan simpan kembali dalam kulkas biarkan semalaman.

Buka dari loyang potong cheese cake dan siap disajikan.

Nah mudah kan asal mengikuti step by step nya  pasti berhasil.

Selamat mencoba :)

Roti Manis Susu


Assalamualaikum.....

Dulu almarhumah mama kami suka sekali makan roti, terlebih papa kami dari kecil punya kebiasaan makan roti bersama sup, maklum hidupnya masih jaman belanda,hihihi. Nah berhubung kami dua puterinya tidak bisa bikin roti yah setiap sore kalau keluar rumah pasti mampir ke toko langganan beliau untuk beli roti, mulai dari roti yang harganya terjangkau sampai roti yang bermerek dan di jual di mall mall.

Saya sering juga bertanya tanya apa bikin roti itu susah yah? Belum ketemu jawabannya sampai pertama kali saya coba bikin dan wow berhasil #rasanya berbunga bunga, dan ternyata membuat roti itu mudah yah pemirsah...akhirnya pertanyaan saya terjawab oleh saya sendiri.

Andai mama kami masih ada beliau pasti senang bisa menikmati roti buatan anaknya#ge er dot com.

Oh ya dari hasil gogling sana sini membandingkan berbagai macam resep roti akhirnya resep yang pertama saya eksekusi adalah resep roti manis dari blog nya mbak hesty , soalnya disitu jelas sekali penjelasannya, nah resepnya bisa diliat disini http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2010/10/cinnamon-roll.html?m=1

Walaupun roti saya bentuknya masih acak acakan tidak seindahnya yang sudah ekspert tapi soal rasa boleh di jempol, apalagi resep ini menggunakan metode water roux , rotinya lembut deh.Semua yang sudah coba roti buatanku semuanya bilang enak bahkan sudah ada yang pesan loh, buat cemilan anak anaknya hehehe...

Nah setelah coba lagi dan lagi begini deh hasil kreasi saya. Yuk langsung ke resep....

Roti Manis Susu isi keju,coklat ,bluberry

By. Bunda Kanza dimodifikasi dari berbagai sumber

Bahan:

300 gr terigu protein tinggi

200 gr terigu serbaguna

30 gr susu bubuk full krim

100 gr gula kastor ( yang butirannya halus)

3/4 sdt garam

2 1/2 sdt (7 gr) ragi instan

1 butir telor, kocok lepas

150 ml susu cair / air

50 gr mentega

Bahan olesan:

2 kuning telur

2 sdm susu cair

Water Roux / Thangzong

125 ml air

25 gr terigu serbaguna

===

Campur dan aduk dalam panci sambil dipanaskan menggunakan api sedang hingga mengental, jangan sampai mendidih, ketika diaduk akan kelihatan dasar pancinya, angkat diamkan hingga hangat atau biarkan sampai dingin.

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering kecuali garam,aduk hingga rata

2. Tambahkan roux paste dan telur. Uleni sambil diberi susu cair/air sedikit demi sedikit.

3. Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam sambil terus diuleni hingga kalis elastis. Istiahatkan hingga mengembang 2x lipat, dengan ditutup selembar plastik wrap atau kain yang lembab hangat.

4. Kempiskan adonan, potong-potong menggunakan pisau, timbang masing-masing 50 gr, gilas dan isi sesuai selera bulatkan atau bentuk sesuai selera dan tata di dalam loyang yg sudah diolesi mentega. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.

5. 10 menit sebelum masa fermentasi selesai panaskan oven suhu 180° c, oles roti dengan bahan olesan kemudian panggang selama 20 - 25 menit sampai coklat keemasan, kenali sifat oven masing masing yah ( roti diatas menggunakan otang alias oven tangkring).

6. Angkat roti dan lepaskan dari cetakan agar roti tidak basah dan dinginkan pada kawat pendingin.

Roti hangat buatan rumah yang sehat siap dinikmati.

Selamat mencoba dan berkreasi....

Es sari kacang ijo

Assalamualaikum.....

Kemarin waktu belanja kepasar ketemu kacang ijo yang bagus banget , dan memang saya gemar sekali dengan kacang ijo , rencananya sih pengen buat sayur dan sekalian buat es sari kacang ijo hasil nemu resep di diahdidi.com soalnya akhir akhir ini kan cuacanya lagi panas banget kalau siang hari, nah es sari kacang ijo ini pas deh seger banget buat minuman dingin penghilang haus dan tentunya sarat dengan gizi pemirsah,

Yuk kita buat resepnya ....

Es Sari Kacang Hijau

Resep dari http://www.diahdidi.com/2013/10/es-sari-kacang-hijau.html?m=1

Bahan :

250 gram kacang hijau, cuci bersih, lalu rebus hingga empuk

100 gram gula merah / gula pasir

5 sendok makan gula pasir

2 lembar daun pandan

2 cm jahe, memarkan

Garam 1/2 sendok teh

Cara membuat:

Blender kacang hijau dengan di tambah 1500 ml air, saring

Rebus air saringan kacang hijau dengan semua gula, garam, daun pandan dan jahe, dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi manisnya..udah pas atau belum.

Dinginkan. Sajikan dengan es batu..atau simpan di botol tertutup dan taruh kulkas..sari kacang hijau bisa bertahan hingga beberapa hari.

Nah gampang banget kan buatnya, minuman segar dan bergizi untuk keluarga siap disajikan, Kanza dan papanya suka banget nih, kalau saya doyan banget deh :))

Selamat mencoba

Bolu Rampah

Assalamualaikum.....

Di tengah maraknya kue kue modern yang sangat digemari masyarakat, tetap saja indonesia yang terdiri dari berbagai suku memiliki kue kue tradisional yang unik dan tak kalah enak dengan kue modern . Seperti hal nya kue yang satu ini , Bolu Rampah .Bolu rampah adalah cake gula merah khas Sulawesi Selatan yang menggunakan bumbu spekkuk yang aromanya sangat khas dan wangi. Dan tetap kue ini memiliki tempat di hati pecinta makanan dan jajanan tradisional indonesia, untuk tetap melestarikannya maka saya mencoba untuk membuat nya , di ambil dari resep mertua yang memang selalu membuat kue ini.

Ini dia resepnya

BOLU RAMPAH

Bahan :

- 3/4 cup gula merah, sisir halus

- 1/4 cup gula pasir

- 1 1/4 cup terigu

- 4 sdm agak munjung mentega/margarin, lelehkan

- 3 butir telur

- 1 sdm bumbu spekku

- 1/2 sdt vanili

- 1/2 sdt garam

- kenari secukupnya tuk campuran adonan dan taburan

Cara membuat :

Panaskan oven 180 C. Siapkan loyang 22x9x7 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.

Kocok telur, gula, dan vanili sampai mengembang kental berjejak.

Turunkan kecepatan mixer paling rendah. Masukkan campuran tepung dan bumbu spekku sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata. Masukkan margarin/mentega leleh dan dimixer perlahan sampai rata. Masukkan separuh kenari.

Tuang di loyang dan taburi sisa kenari. Panggang sampai wangi dan matang

Lakukan test tusuk

+- 50 menit tergantung oven masing masing

note: kalau menggunakan margarin penambahan garamnya di skip aja yah,

Saya menggunakan cup ukuran 200 cc banyak di jual di tbk.

Pelajari oven yang anda gunakan.